Un rêve devenu réalité

Ouverture du restaurant en Octobre 2015


C’est en octobre 2015 que j'ai a réalisé mon rêve…ouvrir mon restaurant ! Je vous propose une gamme de vins 100% suisses ainsi que des produits locaux et de saison. Tout ce qui vous est proposé a été minutieusement trié sur le volet afin de ne sélectionner que le meilleur… de la Suisse ! Chacun de mes vins a été sélectionné rigoureusement par mes soins auprès des meilleurs domaines viticoles suisses. De Genève aux Grisons, en passant par le Valais, je vous garanti une magnifique diversité de notre terroir.

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Tout d'abord une passion

La vitrine des artisans alentours !


Tout ce qui vous est servi dans mon restaurant est confectionné avec amour dans mon établissement par mon chef Nils Kupfer, un épicurien passionné au bénéfice de 20 ans d’expérience.
Je mets en avant les artisans de la région ainsi que les produits du terroir, souvent directement du producteur.
Ma carte est élaborée au gré des saisons


Nous sommes allés Chez Grégoire


Nous nous sommes rencontrés entre anciens étudiants chez Grégoire. De l'apéro au dessert, nous nous sommes laissés surprendre par les conseils avisés de Grégoire. Des produits locaux, des plats magnifiques et une superbe présentation - bravo la cuisine. Grégoire maîtrise parfaitement tout l'historique de ses produits, de l'assiette au verre ! La salle est bien décorée et agréable. Vivement la terrasse ! La carte des vins (suisses) et bien remplie et Grégoire nous a bien conseillé - nous lui avons laissé carte blanche sur les vins et nous avons été magnifiquement surpris.
Le rapport qualité/prix est excellent.
Ah oui, nous sommes des anciens étudiants d'Ecole hôtelière, donc du métier et je vous recommande chaleureusement ce restaurant.
David M

Amazing place
I love the place! Having been with my wife plenty of times, decided to have an informal business dinner and they also loved it! It's one of my favourite places in Geneva! Let Gregoire recommend you the wine, you won't be disappointed! Highly recommended!
George F

Tenía visita en Ginebra, no sabíamos dónde cenar y reservamos aquí de casualidad, NO PODÍAMOS HABER ELEGIDO UN SITIO MEJOR!!!!!La comida estaba buenísima, aunque no podíamos probar todos los vinos, el que elegimos estaba buenísimo!el trato de Gregoire fue inmejorable y es que se nota que disfruta cuidando al cliente. Además hablaba español y eso siempre ayuda 😉
Maria B